【大津市】滋賀ふるさと観光大使の西川貴教さんがテレビ番組で料亭「比良山荘」の熊鍋と和菓子屋「叶匠壽庵」のあもを紹介。出演ゲストに林遣都さん、中島健人さん他。

TBS「熱烈歓迎！もてなし旅 ニッポン初体県」2024年6月17日（月）放送の番組内で、大津市出身の大人気俳優 林遣都さんを含む滋賀県出身の芸能人達が、ゲスト出演の中島健人さん、岡村隆史さん（ナインティナイン）、中岡創一さん（ロッチ）へ滋賀県のおもてなし旅の紹介をされていました。

滋賀県で開催される音楽イベント＂イナズマロックフェス＂の主催者であり、滋賀ふるさと観光大使の西川貴教さんが番組内で紹介されていた料亭が、こちらの 山の辺料理「比良山荘」です。

西川貴教さんは、お手紙で紹介をされており、番組に出演されていた林遣都さんが「西川貴教さんからお手紙をいただいています」とお手紙を代読されていました。

葛川にある老舗料理店の「比良山荘」は、全国の食通が足繁く通う名店として有名で、ジビエブームの火付け役になったと言われる料亭。

お手紙には、「岡村くん、中岡くん、中島くん、我が国「滋賀」へようこそ。僕のオススメ絶品の熊鍋（月鍋）をご用意させていただきました。」と書かれており、比良山荘の名物「熊の花山椒鍋」が取り上げられていました。料理を召し上がった出演者は、「花山椒とお肉の相性がいいですね！」「熊肉と思えないくらい柔らかいお肉！」と美味しそうに召し上がっておられました。

お店は、国道367号線沿いにあり、葛川市民センターのある曙橋の交差点手前に「比良山荘」のお店の看板が目印です。

比良山荘はこちら↓

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