【大津市】滋賀県の人気ラーメン店！化学調味料不使用で自家製麺を使用されている「中華そば かむら」をご紹介します。

大津市唐崎一丁目にあるラーメン店「中華そば かむら」は、ラーメンの雑誌や飲食店に関する情報を提供しているWEBサイトなどで取り上げられていることが多い、人気のラーメン店です。

平日の営業時間は、昼11:00〜15:00（L.O14:30）/ 夜18:00〜22:00（L.O 21:30）です。土日祝の営業時間は、昼10:00〜15:00（L.O14:30）/ 夜18:00〜23:00（22:30）です。

身体に優しいラーメン

こちらのラーメンは、厳選された素材を使用し化学調味料を使用せず手間暇かけ素材の味を最大限に引き出した身体に優しいラーメンを提供されています。麺は、国産希少小麦の春よ恋、ハルユタカをオリジナルでブレンドされたこだわりの自家製麺です。

メニュー

中華そばの醤油や塩、つけそば、TKG200g（卵かけめん）、お子様ラーメン、シューマイ、トッピングなどを提供されています。

お店の看板メニュー 「中華そば 醤油」

丹波黒どりと丹波赤どりを使用した芳醇な薫りのスープ、千葉県産の蛤、ホタテ貝柱、本枯れ節、牡蠣煮干などの魚介を贅沢に使用した出汁を合わせているスープです。アンデス高原豚肩ロース、桜姫鶏ムネ肉を低温調理したチャーシュー、京都の生産者直送の九条ネギがトッピングされています。

あっさりとした中に深みのある優しい醤油ベースのスープ、のどごしの良い細麺との相性が素晴らしい、至福の一杯でした！

アクセス

中華そば かむらは、県道558号線沿い唐崎一丁目の交差点付近にあります。バス停留所「唐崎」から徒歩１分ほどの場所にあります。駐車場もあります。

素材にこだわった身体に優しいラーメンを味わってみてはいかがでしょうか。

中華そば かむらはこちら↓