【大津市】叶匠壽庵では1/21(水)より、和の心を映したチョコレート菓子の販売を開始するそうです（バレンタイン期間限定）。

2026/01/21 06:21 2026/01/21 08:15

叶匠壽庵では2026年1月21日(水)より、バレンタインに向けて、和の心を映したチョコレート菓子の販売を開始するそうです。

※プレスリリースより

心よせ（結）

「心よせ（結）」は、滋賀県産のもち米（滋賀羽二重もち）の香ばしい最中種に、くちどけのよいチョコレートを挟んで味わうチョコ最中だそうです。

※プレスリリースより

心よせ（結） 5入
◎内容　　：最中種　2枚入×5袋（絵柄全5種類）・チョコレート　ミルク3個、ダーク2個
◎価格　　：税込1,836円（本体1,700円）
◎販売日　：2026年1月21日（水）～2026年2月14日（土）予定
◎販売場所：叶匠壽庵全店舗、叶匠壽庵公式オンラインショップ、叶匠寿庵ヤフーショッピング店（※一部店舗では販売がない場合も）
◎賞味期限：2026年4月30日（木）

最中種には草花や生き物が華やかに描かれ、絵柄は全5種類のオリジナルのもので取り揃えられています。季節の草花や色合いに想いを込めて贈りものをする日本ならではの奥ゆかしい文化を、色とりどりの柄で表現しているのだそうです。

※プレスリリースより

叶匠壽庵の本拠地である滋賀県の里山「寿長生の郷（すないのさと）」に息づく植物や生き物からもこの柄が連想され、描き起こされたとのことです。すべての絵柄にはひっそりとハートが隠されているというのも、手に取った時のお楽しみの一つとなりそうですね。それぞれの図柄に持たされた意味合いや、描かれた自然界の神秘に想いを馳せながら、バレンタイン期間のひとときを、大切な人と過ごされてみてはいかがでしょうか。

「心よせ（結）」の図柄に持たされた意味合い

・鶴〈夫婦円満〉
豊かな生命力と長寿を意味する「鶴」は、つがいになると一生添い遂げる夫婦円満の象徴。

・みすみそう〈はにかみ屋〉
厳しい冬に耐え、早春になるといち早く雪の下からそっと顔をのぞかせるはにかみ屋の姿。

・蝶〈仲睦まじく〉
二匹で舞う姿を仲睦まじい蝶の夫婦に重ねた、夫婦円満を願う吉祥文様。卵〜幼虫〜さなぎを経て美しい蝶となる様子が不死不滅の象徴とされ、長生きへの願いが込められる。

・千両万両〈実を結ぶ〉
豊かさや幸運のシンボルとである千両、万両。物事が「実を結ぶ」縁起物。金運を招き、一粒万倍日にはこれらの木に願いごとをするとよいとされるのだそう。

・ゆうすげ〈麗しき姿〉
夏の夕方に花が咲きはじめ、美しい姿を見せるところを由来にもつ花。夜を優雅に彩り、一瞬の美しさを感じさせる。

心よせ（結）は、大切なものを入れる箱として古くから親しまれてきた「つづら箱」をモチーフにつくられたパッケージに入れられているそうです。手文庫つづら風のパッケージには、日本の奥ゆかしさも内包されているようで、大切な人への贈り物などとしても用いることができそうです。

※プレスリリースより

松笠ひろい（ショコラ）

新登場となる「松笠ひろい（ショコラ）」は、叶匠壽庵で2025年秋から販売されている「松笠ひろい」の、期間限定のショコラ味だそうです。米粉を使って焼き上げられたフィナンシェに香り高いチョコレートが使用されるそうです。

※プレスリリースより

松笠ひろいも、寿長生の郷の里山に着想を得て作られたお菓子であり、実りの形である松ぼっくりを模したものだそうです。松笠ひろい（ショコラ）は、バレンタイン限定のパッケージに包まれて販売されるそうです。

※プレスリリースより

松笠ひろい（ショコラ）
◎価格　　：単品　税込238円（本体220円）
　　　　　5個入　税込1,296円（本体1,200円）
◎販売日　：2026年1月21日（水）～2026年2月中旬予定
◎販売場所：叶匠壽庵全店舗、
　　　　　叶匠壽庵公式オンラインショップ、
　　　　　叶匠寿庵ヤフーショッピング店
◎賞味期限：製造日より70日

バレンタイン前のこの時期は、寒さがとりわけ厳しくなる時期の一つでもあり、年度末に向けて忙しさが加速してくる時期でもありますね。そんな時期だからこそ、叶匠壽庵の香り高いチョコレートが使われたお菓子を五感で味わいながら、一息つけるような時間を過ごせると良いですね。