【大津市】におの浜のびわ湖大津プリンスホテルでは、びわ湖に打ちあがる花火鑑賞と近江牛メインの美食体験ができる6/20(土)一夜限りのステイプランを販売するそうです。

におの浜のびわ湖大津プリンスホテルでは、2026年6月20日(土)のみの一夜限りの絶景体験を味わうステイプランを販売するそうです。この日は、煌びやかな初夏の夜空に咲く花火が、びわ湖に打ち上がります。初夏のびわ湖をイメージしたという緑と青を基調とした花火を鑑賞できること、そして、ホテル館内4 つのレストランのシェフが考案したという近江牛をメインにしたこの日限りの美食体験の両方が叶うことが、このプランのおすすめポイントだそうです。

※プレスリリースより。客室イメージ

日本三大和牛の一つ「近江牛」をメインに、各レストランの料理長がこの日のために趣向を凝らしたというディナーの内容が、気になるところですね。

和食 清水(36F)　の絶景会席

和食 清水(36F)では、日本三大和牛の一つ「近江牛」をメインに据えた会席料理が提供される予定とのことです。近江牛炙り握りの食べ比べは、異なる部位の旨みと食感を贅沢に味わえる逸品だそうで、地酒とのペアリングも楽しみですね。
◎メニュー：【先付け】抹茶玉子豆腐、鱧湯引き、赤こんにゃく【造り】鱧湯霜造り、鯛薄造り【小茶椀】近江牛飯蒸し、玄米茶餡【焼皿】近江牛ロース茶香焼き【食事】近江牛炙り握りの食べ比べ【止椀】赤だし仕立て【水物】利休風味の醍醐餅、抹茶ソース、果物

※プレスリリースより。和食 清水(36F) 食事イメージ

中国料理 李芳(1F)　絶景採譜

1Fの中国料理 李芳では、絶景採譜として、口の中でとろけるような近江牛のステーキを深みのある豆鼓ソースで仕上げたメインを中心に、シェフが趣向を凝らした中国料理が提供されるそうです。
◎メニュー：各種前菜の盛り合わせ／フカヒレと馬鈴著の冷製スープ／近江鶏の油淋鶏／近江牛のステーキ 李芳自家製ソース／季節野菜の蒸籠蒸し／蟹肉炒飯／杏仁豆腐
※夕食後に、プールサイドにて（雨天時は、プリンスホール ホワイエ(3F)にて）花火を鑑賞。

※プレスリリースより。中国料理 李芳(1F) 食事イメージ

レイクビューダイニング ビオナ（37F）　
近江牛サーロインステーキと焼き野菜

レイクビューダイニング ビオナ（37F）　では、プラン限定メニューとして、滋賀県産醤油の「琵琶のしずく」が香る近江牛サーロインステーキが用意されているとのことです。他にも、滋賀県を代表する近江牛・近江鶏・藏尾ポークを中心とした「近江牛と湖国の恵みディナーブッフェ」で、バラエティ豊かに滋賀の食材を味わう至福のひと時を過ごすことができそうです。
◎メニュー一例：近江牛と藏尾ポークの滋賀県郷土料理【じゅんじゅん】／低温で柔らかく仕上げた牛肉のロースト 3種のソース／近江鶏の天火焼き彩り野菜と麻辣ソース／合鴨ロースのスモークと彩り野菜のマリネ

※プレスリリースより。レイクビューダイニング ビオナ(37F) 食事イメージ（2名利用）

ロビーラウンジ ポート ニオ(1F)　近江牛ハンバーグのワンプレートディッシュ

1Fの開放感溢れるロビーラウンジ　ポート ニオでは、近江牛のハンバーグプレートがメインになるようです。トマトソースの酸味によって引き立てられるという、近江牛の濃厚な味わいが楽しみですね。パティシエが仕上げるという6種類のデザートから選ぶセットも、食後のゆったりとしたひと時をより贅沢なものにしてくれそうです。
◎メニュー：ウエルカムドリンク／近江牛ハンバーグメインのワンプレートディッシュ／選べるワゴンデザート（6種類より好きなだけ選べる）／コーヒーまたは紅茶
※夕食後に、プールサイド（雨天時は、プリンスホール ホワイエ(3F)）にて花火鑑賞。

※プレスリリースより。ロビーラウンジ ポート ニオ(1F) 食事イメージ

公式サイトによると、部屋から花火を堪能できる「レイクビューのお部屋でのんびり 花火＆絶景ステイ」（朝食付き）の用意もあるようです。部屋の窓からゆっくりと、湖上花火の絶景を楽しむのも、非日常の味わい深いひとときとなりそうですね。びわ湖大津プリンスホテルのロケーションだからこそ実現される「びわ湖の特等席」で、四季折々の滋賀の魅力に出会える新たな旅の喜びを、五感で体験してみてはいかがでしょうか。

※プレスリリースより。プールサイドイメージ

・プレスリリース