【大津市】におの浜のびわ湖大津プリンスホテルでは、栗や無花果など秋の滋賀の恵みを味わえる「Autumn Afternoon Tea」の販売を、9/1(火)から開始するそうです(9/30(水)まで)。

2026/08/07 22:07 2026/08/08 01:09

滋賀県

におの浜のびわ湖大津プリンスホテルでは、栗や無花果など秋の滋賀の恵みを味わうことのできる「Autumn Afternoon Tea」を、2026年9月1日(火)から9月30日(水)までの期間に販売するそうです。

※プレスリリースより

びわ湖大津プリンスホテル「料飲部門（製菓・製パン）」で製菓を担当するパティシエの藤野可蓮氏が担当したという今回の「Autumn Afternoon Tea」では、ハリネズミやキノコをモチーフにした愛らしいスイーツがティースタンドを彩るそうです。

※プレスリリースより

栗やさつま芋、かぼちゃ、無花果など、秋ならではの食材がふんだんに使用されたスイーツや、セイボリーに加え、滋賀県産和紅茶や滋賀県・安土養蜂園の蜂蜜など地元食材も取り入れているとのことです。

※プレスリリースより

藤野パティシエは、日々、レストランや宴会で提供するデザートの製造を担当するとともに、アフタヌーンティーをはじめとした新商品の企画・開発にも携わり、地元食材を積極的に取り入れた商品開発を通じて、地域の魅力を発信しているのだそうです。

※プレスリリースより

第35回プリンスホテル料理コンクール製菓部門において優勝した実績を誇る藤野氏が担当したという「Autumn Afternoon Tea」を、びわ湖を望むことができる1階のロビーラウンジポートニオで楽しむことのできる機会となりそうです。

※プレスリリースより

びわ湖大津プリンスホテルでの彩り溢れる秋の味覚のティータイムを、お友達やご家族、大切な人と一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか。

※プレスリリースより

びわ湖大津プリンスホテルの「Autumn Afternoon Tea」　の概要
◎期間：2026年9月1日(火)～30日(水)　10:00～18:00(ラストオーダー17:30)
◎会場：ロビーラウンジポートニオ(1F)
◎料金：￥5,000／名（※消費税・サービス料を含む）
◎予約・問合せ：びわ湖大津プリンスホテル TEL：077-521-1111（代表）

[MENU]（※2026年8月時点。仕入れの状況により、食材・メニューが変更になる場合がある）
◎ウェルカムドリンク
・ふじりんごとジンジャーのノンアルコールカクテル　
◎上段
・滋賀県産和紅茶を使用したミルクティーパンナコッタとポワールジュレ　
・プチ大福
・フランス産ショコラとアールグレイのガトー
・ガトー・キャラメル
・カヌレボルドー
・渋皮栗の甘露煮
◎中段
・パンプキンキャラメル
・和栗モンブラン
・キノコの形をした安土養蜂園の蜂蜜マドレーヌ
・さつま芋とりんごのシブースト
・キャラメルボンボン
◎下段
・焼きナスのムース
・無花果と生ハムのクロスティーニ　
・パンプキンバーガー
・さつま芋とベーコンのキッシュ
・イングリッシュスコーン
・かぼちゃとレーズンのスコーン
・安土養蜂園の蜂蜜とクロテッドクリーム
・無花果のジャム